El servicio de Piensos Experimentales de la Universidad de Almería, ha recibido el pasado viernes la visita del Vicerrector de Investigación, Javier de las Nieves, acompañado por Javier Moyano, coordinador científico de CEIMAR. Durante la visita, el profesor titular del área de zoología y responsable del servicio Francisco Javier Alarcón López ha explicado el proceso de elaboración de piensos que se lleva a cabo en el laboratorio del CITE IV del Campus de la Universidad de Almería y el funcionamiento de la maquinaria con la que cuentan.

La elaboración de piensos experimentales es un proceso relativamente complejo en el que los ingredientes se someten a un proceso secuencial que implica su molienda y tamizado, su mezcla con otros ingredientes y aditivos, el granulado o extrusionado de la mezcla, y finalmente el esferonizado y secado de los gránulos de pienso. El proceso se inicia con la recepción, procesado y almacenamiento de ingredientes (harina de pescado, harinas vegetales, granos de semillas de cereales y de leguminosas, vitaminas y minerales), que se muelen para adaptarlo al tamaño del grano que se preparará y finaliza con la elaboración de los piensos en sí.

La mayoría de los investigadores se encuentran con el problema de que las numerosas fábricas de piensos presentes en España suelen operar con unidades de toneladas, por lo cual resulta inviable que puedan detener sus cadenas de producción para producir pequeñas cantidades de piensos experimentales. Normalmente para investigación suelen ser necesarios entre 5 y 50 kg de pienso, dependiendo del propio ensayo, cantidad que este servicio de la Universidad de Almería es capaz de producir sin problemas, además con similares características a los formatos que presentan los piensos comerciales.