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SISTEMA DE COEXPRESIÓN ENZIMÁTICA PARA LA PRODUCCIÓN DE D-AMINOÁCIDOS

21 de septiembre de 2010

Sistema de coexpresión enzimática para la producción de D-aminoácidos. La presente invención se refiere a un vector de coexpresión para la preparación de D-aminoácidos o derivados de D-aminoácidos, a partir de la mezcla racémica de la D,L-5-hidantoína correspondiente y a un sistema enzimático que da lugar a una ruta metabólica nueva de utilidad en dicho procedimiento, que cataliza la conversión estereoselectiva de D,L-5-hidantoína hasta D-aminoácido y la racemización entre los enantiómeros de la misma. APLICACIONES La presente invención se refiere a un procedimiento para la preparación de D-aminoácidos o derivados de D-aminoácidos, a partir de la mezcla racémica de la D,L-5-hidantoína correspondiente y a un sistema enzimático de utilidad en dicho procedimiento que cataliza la conversión estereoselectiva de D-5-hidantoína hasta D-aminoácido y la racemización entre los enantiómeros de la misma. Los genes codificantes de las enzimas necesarias estan localizados en un policistrón construido sobre la misma molecula plasmídica. Esta invención tiene su aplicación en los campos de la industria farmacéutica, la industria química, la industria de los alimentos y la agronomía. Los D-aminoácidos son el producto directo del procedimiento aquí descrito. Estos compuestos son extremadamente valiosos en la preparación de sustancias farmacológicamente activas. Por ejemplo, la D-fenilglicina y la D-parahidroxifenilglicina son precursores en la síntesis de antibióticos como amoxicilina, ampicilina, aspoxicilina, cefbuperzone, cefpiramide, cefalexin, cefadroxil y otras penicilinas y cefalosporinas; la D-valina está siendo utilizada para la síntesis de pesticidas como el fluvanilato, y la D-alanina es precursora para la síntesis de edulcorantes en la industria alimentaria. VENTAJA COMPETITIVA Un aspecto novedoso de esta invención es que, todo el proceso se realiza en el interior de la misma factoría celular. Un aspecto fundamental de este procedimiento, que mejora el estado de la técnica actual, es que la transformación de la mezcla racémica tiene un rendimiento del 100%. Igualmente puede ser aplicada, con el mismo rendimiento con cualquier mezcla racémica de hidantoinas, sean naturales o no. Esto permite obtener, de forma eficiente y barata cualquier D-aminoácido y sus derivados. No existe ningún sistema con esta capacidad descrito en el mundo.

MÉTODO DE ACONDICIONAMIENTO DEL COMPOST CON DISOLUCIÓN DE MEZCLA PEROXIACÉTICA (MA)

21 de septiembre de 2010

Método de acondicionamiento del compost con disolución de mezcla peroxiacética (MA). El proceso de acondicionamiento consiste en la saturación del sustrato con agua y posterior el lavado con un volumen una disolución acuosa de MA entre 1 y 10 veces igual al volumen de compost. La mezcla peroxiacética (MA) es una disolución acuosa de peróxido de hidrógeno (PH) y ácido peracético (PAA) en distintas proporciones. La concentración de MA en la disolución acuosa que proponemos para su uso como acondicionamiento del compost está comprendida entre 1-10%. La concentración de peróxido de hidrógeno (H2O2) en el MA está comprendida entre 10-40% y la de ácido peroxiacético (C2H4O3) entre 1-10%. El método de acondicionamiento del compost con mezcla peroxiacética (MA) para su uso directo como sustrato agronómico y forestal tiene como objeto la obtención de compost de alta calidad, incluso con posibilidad de ser una alternativa a la turba de Sphagnum, presentando como aliciente que el coste medioambiental y económico de este proceso es menor que el otras alternativas. APLICACIONES Este método se aplica para el acondicionamiento de compost para que pueda ser utilizado directamente como sustrato sin necesidad de tener que mezclarlo con otros componentes. Por ejemplo, si compostamos a partir de restos vegetales de las cosechas, tendremos un compost con una conductividad eléctrica (CE) y un pH demasiado altos, lo que impide el crecimiento de las plantas. En estos casos, lo que se hace es mezclarlo con otros componentes, pero esto conlleva el transporte y movimiento de grandes volúmenes de diversos componentes. Otra opción es el acondicionamiento con azufre, pero este método tiene el inconveniente de requerir grandes superficies durante bastante tiempo. Además exige un seguimiento de la evolución del proceso muy detallado. La última alternativa es el lavado con disoluciones acuosas ácidas. Evidentemente este método sería muy efectivo a la hora de bajar el pH y la CE; sin embargo, estos productos de síntesis están viendo incrementado su precio y presentan el problema de que los restos del lavado son contaminantes. VENTAJA COMPETITIVA Proponemos un método capaz de dar una utilidad inmediata como sustrato al compost. Actualmente existen sustratos cuyo origen no es renovable, como la turba, y cuyo uso causa gran impacto ambiental debido a la extracción y transporte. Si analizamos comparativamente este método respecto a las alternativas existentes podemos comprobar una mayor optimización de los recursos materiales, espaciales temporales y energéticos, ya que se necesita disponer de menos materias primas para la elaboración del sustrato al ser innecesaria la mezcla con otros componentes, por lo que las necesidades de transporte y almacenamiento de las mismas disminuyen drásticamente. Por otro lado se trata de un proceso más controlable que el tratamiento con azufre, que además necesita más tiempo. Asimismo presenta la ventaja de dar salida directa a un subproducto mediante un proceso de bajo impacto ambiental, pues a diferencia de un lavado ácido tradicional (inviable por otro lado desde el punto de vista económico) el lavado propuesto por este método se descompone a lo largo del tiempo en oxígeno, dióxido de carbono y ácido acético.

EXTRACCIÓN DE CAROTENOIDES MEDIANTE EL USO DE MEZCLAS TERNARIAS

21 de septiembre de 2010

Se ha desarrollado una mezcla extractante para la separación de carotenoides, aplicable a cualquier materia prima, basado en disolventes biocompatibles. La invención consiste en la utilización de una mezcla ternaria de disolventes en una única fase, que puesta en contacto con la materia prima de forma adecuada, extrae de forma cuantitativa los carotenoides presentes en la misma. La invención propuesta resuelve el problema del uso de complejos sistemas de extracción para la recuperación de carotenoides de biomasa animal y/o vegetal, tales como extracción con hexano en contacto múltiple en contracorriente. Los disolventes utilizados actualmente para el fin planteado muestran baja solubilidad de los compuestos de interés por lo que hacen necesario el manejo de elevadas cantidades de disolvente y equipos de gran tamaño por unidad de producto debido a la baja eficiencia de los disolventes utilizados. APLICACIONES El procedimiento puede aplicarse a materiales de origen vegetal o animal para la extracción de componentes de elevado valor. Sirvan como ejemplo concreto los carotenoides luteína y astaxantina, que aparecen en fuentes como microalgas, pétalos de caléndula o, en mucha menor concentración, en hortalizas como las espinacas o el brócoli. También resulta aplicable a la obtención de licopeno, otro carotenoide presente en el tomate, y que ha sido considerado como una posibilidad de rentabilizar el destrio de esta hortaliza. Estos carotenoides son sustancias de un elevado poder antioxidante con importantes propiedades funcionales en los alimentos y que desempeñan papeles fisiológicos relevantes en el organismo humano. Sin embargo, las aplicaciones potenciales se extienden a muchas otras fuentes de biomoléculas, como tejidos animales entre los que se puede mencionar los caparazones de mariscos que también contienen una elevada cantidad de los carotenoides descritos. En general, esta fase extractora podría ser aplicada a cualquier tejido animal o vegetal (con o sin previa disgregación) para la recuperación de sustancias que entren en el grupo de los lípidos no saponificables con una polaridad media-baja. VENTAJA COMPETITIVA Las ventajas frente a otros sistemas son las siguientes: Empleo de disolventes biocompatibles de uso regular en la industria alimentaria. De hecho los componentes mayoritarios, agua y etanol, pueden ser considerados como alimentos en sí mismos. Reducción en el volumen de disolvente usado. Potencialmente aplicable a biomasa húmeda: elimina la necesidad de procedimientos de secado que a menudo son costosos y dañinos. Elevada recuperación de las biomoléculas deseadas. Muy selectiva para los carotenoides, por lo que proporciona una elevada pureza.

BIOMASLINIC, S.L.

21 de septiembre de 2010

Biomaslinic, S.L es una sociedad cuya finalidad es la aplicación de tecnología y puesta a punto de programas empresariales destinados a rentabilizar económicamente los productos de alto valor añadido contenidos en los subproductos industriales de la molturación de la aceituna. Como tal, es titular licenciada por la Universidad de Granada de 13 patentes que tratan de valorizar subproductos del sector olivarero y generar un nuevo sector industrial netamente andaluz y granadino. De los productos que explotará y comercializará Biomaslinic, S.L destaca el ácido maslínico, un potente inhibidor de serín proteasas de muy variadas aplicaciones industriales, en biomedicina y alimentación animal y humana. Se han obtenido resultados muy significativos en la alimentación animal mejorando notablemente los índices de conversión y como consecuencia de ello, generando una reducción importante de los costes de producción. Las especies estudiadas han sido, peces (trucha y dorada), aves (broiller) y mamíferos (porcino). Igualmente presenta un comportamiento como antiparasitario de eficacia superior a los antibióticos convencionales, en todos los parásitos del genero apicomplexa. Es un potente antiinflamatorio pudiendo ser usado en cualquier patología de origen específico o diverso, incluso en cosmética. Es un inhibidor muy eficaz de la COX2. Induce selectivamente a apoptosis a las células cancerígenas, en todas las pruebas realizadas. Las pruebas de toxicidad revelan, que como tal componente esencial del aceite de oliva, carece de efectos tóxicos o indeseables. Otro de nuestros productos es el Hidroxitirosol, se trata de antioxidante más potente conocido que igualmente está presente en el aceite de oliva como componente esencial del mismo. PRODUCTOS Acido maslínico Hidroxitirosol LÍNEAS GENERALES DE INVESTIGACIÓN Aplicaciones del acido maslínico en los distintos campos de alimentación y salud humana y animal. OTROS DATOS DE INTERÉS Únicos productores mundiales de acido maslínico.

BIOPROCESA TECHNOLOGIES, S.L.

21 de septiembre de 2010

Bioprocesa Technologies S.L. es una Empresa de Base Tecnológica spin-off de la Universidad de Granada dedicada al diseño, desarrollo e innovación de procesos de ingeniería y tecnologías destinadas a la transformación y revalorización de materias primas en productos de última generación. En Bioprocesa ideamos soluciones innovadoras para la industria farmacéutica, química, biomédica, cosmética y alimentaria fruto de un equipo multidisciplinar y como resultado de la estrecha colaboración que mantenemos con el departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Granada. Bioprocesa Technologies ofrece a sus clientes un servicio integral que incluye los siguientes productos y servicios: 1. Desarrollo y transferencia de procedimientos para la transformación y revalorización de aceites vegetales en biolubricantes. 2. Desarrollo y transferencia de procedimientos para la producción de microcápsulas. 3. Producción de microcápsulas y emulsiones múltiples con actividad funcional y velocidad de liberación controlada para la industria alimentaria, cosmética y biomédica. 4. Estudios de la eficiencia de incorporación de microcápsulas en producto final (alimento o medicamento). 5. Diseño y producción de cosméticos con actividad terapéutica y preventiva. 6. Consultoría, soporte científico y tecnológico y formación en el área de diseño, optimización, escalado y puesta en marcha de procesos de Ingeniería Química. ACTIVIDAD Diseño, desarrollo e innovación de procesos de ingeniería y tecnologías destinadas a la transformación y revalorización de materias primas en productos de última generación. ÁREA DE NEGOCIO Micro/nanoencapsulación Biolubricación Dermocosmética PRODUCTOS Ozeania O3, gama de cosméticos anti-aging con una fórmula innovadora que incorpora ozono, aminoácidos hidratantes, alantoína, extractos de algas marinas y plantas amazónicas además de otros bioingredientes microencapsulados que permiten una liberación y una bioactividad anti-aging prolongada en el tiempo. SERVICIOS 1. Desarrollo y transferencia de procedimientos para la transformación y revalorización de aceites vegetales en biolubricantes. 2. Desarrollo y transferencia de procedimientos para la producción de microcápsulas. 3. Producción de microcápsulas y emulsiones múltiples con actividad funcional y velocidad de liberación controlada para la industria alimentaria, cosmética y biomédica. 4. Estudios de la eficiencia de incorporación de microcápsulas en producto final (alimento o medicamento). 5. Diseño y producción de cosméticos con actividad terapéutica y preventiva. 6. Consultoría, soporte científico/tecnológico y formación en el área de diseño, optimización, escalado y puesta en marcha de procesos de Ingeniería Química. LÍNEAS GENERALES DE INVESTIGACIÓN Desarrollo de nuevos procesos de micro y nanoencapsulación. Desarrollo y optimización de procesos de ozonización. Desarrollo de nuevas estrategias de producción de biolubricantes. Diseño de cosméticos de última generación.

Validación de ingredientes activos y desarrollo de alimentos funcionales utilizando el nematodo C.elegans

17 de mayo de 2011

Validación de moléculas presentes en productos alimenticios o subproductos de estos, para determinar su potencial efecto beneficioso para la salud, y en especial con una orientación directa hacia la enfermedad de la diabetes o la obesidad, utilizando para ello mutantes del invertebrado Caenorhabditis elegans.

Identifican nuevas regiones frontera dentro del ADN oscuro

23 de mayo de 2011

El estudio publicado en la revista Nature Structural and Molecular Biology subraya que estas regiones, presentes en todos los vertebrados, se han mantenido constantes a lo largo de la evolución Una investigación internacional coordinada por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla ha descubierto la existencia de señales en el ADN no codificante que identifican y protegen a genes cuya función es esencial durante el desarrollo. Los investigadores han concluido también que, debido a su importancia, estas señales se han mantenido constantes evolutivamente en todos los vertebrados. El trabajo se publica en el último número de la revista Nature Structural and Molecular Biology. “Las señales descubiertas actúan a modo de fronteras o lindes génicos, delimitando el campo de acción de los elementos que regularán la expresión de dichos genes, aislándolos y protegiéndolos de interferencias no deseadas”, explica José Luis Gómez Skarmeta, investigador del CSIC en el Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (centro mixto del CSIC, la Universidad Pablo de Olavide y la Junta de Andalucía). El genoma de cualquier individuo es una larga secuencia que combina cuatro letras químicas. La secuencia contiene las instrucciones que hicieron posible su desarrollo y las alteraciones que le van a predisponer, en mayor o menor grado, a padecer ciertas enfermedades. Parte del genoma, el llamado ADN codificante, contiene los genes que dan lugar a las proteínas. Para el resto (más del 95%), conocido como ADN no codificante, los científicos aún no son capaces de asignar una función clara. Las fronteras identificadas se enmarcan dentro de este ADN oscuro. “Es como si nuestra lectura actual del genoma fuera la de un poema del que desconocemos la métrica y los signos de puntuación. Estas regiones serían esos signos, que han resultado ser constantes independientemente del tipo celular e incluso del organismo”, explica Fernando Casares, también del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo. De hecho, el trabajo ha demostrado que estas señales se encuentran en todos los vertebrados, lo que implica que se han mantenido constantes a lo largo de la evolución. “Hay numerosas enfermedades debidas a alteraciones en regiones que no codifican genes, pero que contienen regiones reguladoras que controlan la expresión de determinados genes. El problema hasta ahora ha sido determinar cuáles son los genes afectados por las regiones alteradas. Las señales que hemos identificado nos ayudan a asignar regiones reguladoras a sus respectivos genes”, resumen Skarmeta. Un trabajo anterior del mismo grupo ya demostraba que entre un 5% y un 10% de las asociaciones entre mutaciones, genes y enfermedades podrían estar mal asignadas, y conocer la situación y función de estas regiones podría ayudar a subsanar estos errores. “De hecho, el análisis de estas señales podrá servir para ampliar los actuales sistemas de diagnóstico genético”, añade el investigador. A modo de ejemplo, este nuevo trabajo describe la existencia de estas señales alrededor de genes que cuando dejan de funcionar correctamente son responsables de la esclerosis múltiple, una enfermedad neurodegenerativa. Hasta ahora se pensaba que estas mutaciones afectaban al gen más próximo, EVI5. Sin embargo, el trabajo indicaba que varias de estas fronteras génicas separaban a estas mutaciones de EVI5, por lo que éstas deberían afectar a otro gen, que resultó ser GF11. El descubrimiento vuelve a poner de relieve el papel del ADN no codificante, también conocido como ADN basura o ADN oscuro, que representa más del 95% de nuestro genoma y que hasta hace poco se consideraba de escaso interés, ya que no contiene los genes responsables de las proteínas. Sin embargo en los últimos años, los investigadores han descubierto que este ADN contiene muchas de las claves que permiten explicar por qué los genes se activan en determinados momentos del desarrollo, o por qué lo hacen en unas células y no en otras. En el trabajo también han participado investigadores del Centro Nacional de Biotecnología y el Instituto de Parasitología y Biomedicina López Neira, ambos del CSIC; el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas, el Centro de Regulación Genómica de Barcelona, la Universidad Autónoma de México, el Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares, el Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Raras y el Instituto de Biología Molecular e Celular (Oporto, Portugal). David Martin, Cristina Pantoja, Ana Fernández Miñán, Christian Valdes-Quezada, Eduardo Moltó, Fuencisla Matesanz, Ozren Bogdanovic, Elisa de la Calle‐Mustienes, Orlando Domínguez, Leila Taher, Mayra Furlan‐Magaril, Antonio Alcina, Susana Cañón, María Fedet, María A Blasco, Paulo S Pereira, Ivan Ovcharenko, Félix Recillas-Targa, Lluís Montoliu, Miguel Manzanares, Roderic Guigó, Manuel Serrano, Fernando Casares3 & José Luis Gómez-Skarmeta. Genome-wide CTCF distribution in vertebrates defines equivalent sites that aid the identification of disease-associated genes. Nature Structural and Molecular Biology. DOI: 10.1038/nsmb.2059 Fuente: Unidad Técnica de Comunicación UPO

Desarrollo de Algoritmos o protocolos bioinfomáticos: programas de análisis de datos biológicos “a medida”

21 de junio de 2011

Los expertos de la Universidad Pablo de Olavide ofrecen la posibilidad de diseñar y desarrollar algoritmos de integración de herramientas y datos que facilitan el análisis de genomas u otros datos biológicos, y están dirigidos a resolver problemas concretos.

Análisis y Predicción de datos biológicos provenientes de transcriptómica

21 de junio de 2011

Análisis de experimentos de expresión génica, microarrays o biochips, y anotación y análisis de los genes expresados diferencialmente en estos experimentos. Adicionalmente, los expertos abordan la asignación masiva de función de proteomas (conjunto de proteínas de un organismo) así como del conjunto de genes de un experimento de microarray, o incluso las secuencias de una librería de ADN copia procedentes de ARN mensajeros.

Predicción de la función de proteínas y genes cuyas anotaciones no son conocidas

21 de junio de 2011

Los expertos de la Universidad Pablo de Olavide tienen la capacidad de hacer análisis de datos biológicos para predecir la función de secuencias proteicas específicas, o bien de genes concretos cuyas anotaciones no son conocidas, a través de herramientas computaciones basadas en minería de datos. Además los científicos están en disposición de desarrollar herramientas bioinformáticas que permitan predecir la función de la proteína que es codificada por un gen huérfano, es decir un gen completamente desconocido, que no se parezca a otro conocido previamente.

Laboratorio de Espectrometría de Masas MALDI-TOF

16 de diciembre de 2011

El grupo responsable es experto en Espectrometría de Masas MALDI-TOF y aplicaciones láser. Sus campos fundamentales de aplicación son el análisis y caracterización de macromoléculas (polímeros naturales y sintéticos, compuestos aromáticos, etc) y biomoléculas (péptidos y proteínas, metabolitos, lípidos). En combinación con cromatografía líquida HPLC, son capaces de separar e identificar individualmente componentes de mezclas complejas de moléculas. De esta manera, es posible por ejemplo detectar modificaciones en la estructura molecular de biomoléculas, secuenciar proteínas, o caracterizar compuestos orgánicos de interés ambiental como pesticidas, derivados de petróleo o diversos compuestos hidrocarbonados.

La Asociación de Enfermos de Patología Mitocondrial apuesta por el proyecto de la UPO “Terapia e indicaciones huérfanas de los moduladores de la mitofagia y la biogénesis mitocondrial en las enfermedades mitocondriales"

18 de enero de 2012

La Asociación de Enfermos de Patología Mitocondrial (AEPMI), ha aportado 12.000 euros al proyecto “Terapia e indicaciones huérfanas de los moduladores de la mitofagia y la biogénesis mitocondrial en las enfermedades mitocondriales”, dirigido por José Antonio Sánchez Alcazar, investigador del Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular de la UPO. En la actualidad, la terapia de las enfermedades mitocondriales es ineficaz a pesar del gran progreso en el entendimiento de las bases moleculares de la enfermedad. Tal y como apunta Sánchez Alcázar, una estrategia alternativa para su tratamiento sería el potenciar la eliminación autofágica de las mitocondrias alteradas y/o activar la biogénesis mitocondrial para compensar el déficit de la función mitocondrial. En este sentido, los investigadores de la Olavide trabajan en el uso de diferentes fármacos sobre ambos procesos, mitofagia y proliferación mitocondrial, con el objetivo de que las células puedan eliminar las mitocondrias defectuosas, a la vez que conservan un número que permita el buen funcionamiento celular. Y es que las patologías mitocondriales, que se enmarcan dentro de lo que se conocen como enfermedades raras y afectan en nuestro país a más de 800 personas, según datos de la AEPMI, se caracterizan por un funcionamiento alterado de las mitocondrias. El origen de esta enfermedad se encuentra en una disfunción mitocondrial, asociada con frecuencia a una mayor producción de radicales libres de oxígeno lo que, a su vez, provoca daños a las estructuras celulares. Para frenar esta cadena de acontecimientos, las células activan un mecanismo de defensa, denominado mitofagia, por el cual eliminan las mitocondrias que se encuentran alteradas. A través de la mitofagia, que en principio es beneficiosa, las células se "comen" sus propias mitocondrias disfuncionales y normalmente, aumenta la producción de otras nuevas para compensar las pérdidas. El equilibrio entre la mitofagia y la proliferación mitocondrial determina el mayor o menor grado de la afectación celular. Así, con este proyecto los expertos van a evaluar diferentes fármacos moduladores de la mitofagia y proliferación mitocondrial. Para conseguir este objetivo, estudiarán las alteraciones fisiopatológicas presentes en fibroblastos, cíbridos transmitocondriales y células neuronales derivadas de pacientes con enfermedades mitocondriales. El conocimiento de los mecanismos moleculares y fisiológicos que regulan la mitofagia y la biogénesis mitocondrial permitirá el diseño de nuevas terapias en las enfermedades mitocondriales. Según informa José Antonio Sánchez Alcazar, “estas enfermedades son un problema social y sanitario de primera magnitud ya que, aunque son individualmente raras, en su conjunto agrupan una amplia variedad de trastornos genéticos”. Se trata, además, de una enfermedad hereditaria que se manifiesta principalmente durante la infancia, aunque también se han registrado brotes en adultos, y que puede afectar al cerebro, el hígado, el riñón así como a los sistemas endocrino y respiratorio. Los niños afectados sufren, cuando sobreviven, una baja calidad de vida dependiendo de la intensidad de la enfermedad. Más información: http://www.upo.es/diario/2012/0116_1bis.htm 17 de Enero de 2012

HESPÉRIDES BIOTECH, S.L

2 de febrero de 2012

La EBT Hespérides Biotech, S.L está formada por un equipo humano multidisciplinar que complementa la alta capacidad tecnológica con amplia visión de mercado, compuesto por Biotecnólogos y MBAs especializados. La actividad de la empresa se base en el desarrollo de alimentos y bebidas innovadores a partir de transformaciones biotecnológicas de frutas, zumos, leche , etc., destinados a cubrir las necesidades de nichos de mercados previamente estudiados. Así, centra su negocio en la licencia de comercialización de sus productos a otras empresas, y en el desarrollo de productos bajo demanda. Complementa su actividad además con servicios integrales agroalimentarios, destinados a la mejora productiva de la agricultura y controles de calidad. Servicios que ofrece: Sector Alimentación y Bebidas Desarrollo de Alimentos y Bebidas innovadoras a partir de transformaciones biotecnológicas de frutas, zumos leche, etc. que cubran las necesidades del cliente. Licencia de comercialización de sus productos a otras empresas Desarrollo de productos bajo demanda Sector Agricultura/Medioambiente Destinados a la mejora productiva de la agricultura y controles de calidad: Análisis de suelos, aguas y la propia planta (análisis de macro y micronutrientes. Requerimientos nutricionales) Análisis microbiológicos Detección y Cuantificación de fitopatógenos(hongos y nematodos) y metales pesados para la localización de contaminación en distintos campos de aplicación. Análisis de residuos plaguicidas Visite la cartera de Servicios en la web de Hespérides: http://www.grupohesperides.es/servicios.html Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas Producto principal El producto base se trata de una nueva Bebida de baja graduación alcohólica, obtenida a partir de la fermentación natural y controlada de zumo de naranja. En colaboración con el Área de Nutrición y Bromatología de la Universidad Pablo de Olavide, Hespérides está realizando el estudio del potencial efecto beneficioso para la salud de este producto. Ventajas del producto Se presenta como una bebida nueva en el mercado sin competidor director, de baja graduación alcohólica resultante de la fermentación natural y controlada de zumo de naranja. Bebida suave y refrescante , de sabor dulce al paladar, de nariz posee ligeros matices que recuerdan al olor de la naranja madura convirtiéndola en una bebida de propiedades singulares en el mercado . Su producción es sencilla permitiendo obtener un producto de alta calidad sin elevados costes Tipos de empresas interesadas Empresas del Sector Alimentación y Bebidas Sector Agricultura Sector Medioambiental Para más información: http://www.grupohesperides.es/

Identifican una proteína esencial en el ensamblaje de la envoltura nuclear durante la división celular

13 de julio de 2012

La Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, participa en este estudio publicado en la revista Cell y liderado por el Laboratorio Europeo de Biología Molecular de Heidelberg, en Alemania. Un equipo de expertos europeos en el que participa Claudio Asencio, investigador de la Universidad Pablo de Olavide, ha identificado una proteína encargada de coordinar aspectos claves en el ensamblaje de la envoltura nuclear, un proceso necesario para completar con éxito la división celular. El estudio, cuyos resultados aparecen publicados en el último número de la prestigiosa revista científica Cell, líder en los campos de la Biología Celular y Biología Molecular, ha sido realizado en el Laboratorio Europeo de Biología Molecular (EMBL) de Heidelberg, Alemania. Para que un embrión pueda crecer o para que la piel pueda regenerarse es necesaria la división celular, un proceso por el cual a partir de una célula se obtienen dos nuevas células hijas. Durante la interfase, período antes de que la célula entre en división, el ADN se encuentra confinado dentro del núcleo, el cual está delimitado por una doble membrana: la envoltura nuclear. Durante la división celular esta envoltura se desorganiza, permitiendo que los cromosomas sean repartidos entre las células hijas. Tras este reparto, la envoltura nuclear tiene que volver a organizarse, de lo contrario, las células mueren. Dado que la correcta desorganización y el posterior ensamblaje de la envoltura nuclear son esenciales para la vida, estos procesos han de ser regulados de una manera extremadamente precisa. Para ello múltiples proteínas son activadas o desactivadas durante la división celular. Esto se consigue mediante la actuación de proteínas kinasa o fosfatasa, las cuales añaden o quitan grupos fosfato a las proteínas modificando su actividad. Los autores han caracterizado en este estudio una nueva proteína, bautizada como ‘Lem4’. Su tarea es permitir que BAF, una proteína esencial en el ensamblaje de la envoltura nuclear, esté activada en el momento y en el sitio preciso al final de la división celular. Para ello, Lem4, bloquea a la kinasa de BAF y a la vez es capaz de reclutar a una fosfatasa específica, la cual eliminará los grupos fosfatos que mantenían a BAF inactiva. La regulación de la actividad de las proteínas mediante fosforilación o defosforilación es un proceso conocido. La novedad y la importancia de este estudio radican en la identificación por primera vez de una proteína que coordina simultáneamente la actividad de kinasas y fosfatasas sobre una proteína diana esencial en la división celular. Mediante técnicas genéticas y bioquímicas, los expertos han analizado tanto embriones del gusano C. elegans, como células humanas, descubriendo que pese a que las versiones de Lem4 son estructuralmente distintas, ambas desarrollan la misma función durante la división celular. “Esto sugiere que el proceso en el que participa Lem4 se ha conservado a lo largo de la evolución y por tanto puede ser un mecanismo general presente en múltiples especies”, señala Claudio Asencio. Según afirma este profesor de la Pablo de Olavide, este descubrimiento abre nuevas líneas de trabajo. Por un lado, se plantea subir un nuevo peldaño en el estudio de la reorganización de la envoltura nuclear, es decir, conocer cómo se regula a Lem4 para que ésta sepa cuándo y dónde actuar. Una segunda vía de investigación estaría dirigida a conocer la relación de esta proteína con la regulación de la fosforilación de otras íntimamente relacionadas con el cáncer, como c-Jun o P53. “Dado que el cáncer es en esencia un problema en el control de la división celular, es interesante saber si Lem4 puede estar también relacionada con la regulación de estas proteínas”, concluye el investigador. Claudio Asencio, Iain F. Davidson, Rachel Santarella-Mellwig, Thi Bach Nga Ly-Hartig, Moritz Mall, Matthew R. Wallenfang, Iain W. Mattaj, Mátyás Gorjánácz. Coordination of Kinase and Phosphatase Activities by Lem4 Enables Nuclear Envelope Reassembly during Mitosis. Cell 150(1) doi: 10.1016/j.cell.2012.04.043

La División de Neurociencias de la UPO trabaja en un fármaco que permita eliminar recuerdos

19 de julio de 2012

La División de Neurociencias de la Universidad Pablo de Olavide, dirigida por José María Delgado, trabaja en la consecución de un fármaco que permita eliminar recuerdos, un avance científico que ya han logrado en ratones de laboratorio modificados genéticamente. Según ha declarado el director del grupo, su equipo ha logrado bloquear la actividad de una parte de la corteza cerebral, anulando el denominado "giro dentado", consiguiendo así que el animal borre el recuerdo que está activo en un momento determinado. José María Delgado ha participado hoy como ponente en el VIII Congreso de la Federación de Sociedades Europeas de Neurociencias (Fens), que reúne a 7.000 expertos hasta este miércoles en Barcelona. Durante su conferencia ha explicado que el aprendizaje concreto que se indujo en los ratones fue que cerraran los párpados ante un soplo de aire. En concreto, los científicos hicieron que los ratones, ante una señal acústica que advertía de la llegada del viento, aprendieran a cerrar los ojos con antelación para evitar las molestias. La modificación genética previa posibilitó que al activar una proteína concreta en la zona cerebral que recoge y procesa los recuerdos recientes, los ratones olvidaran lo aprendido, obligándoles a tener que volver a seguir el mismo proceso para aprenderlo de nuevo. "Estamos buscando algo más simple, una sustancia química que permita hacer lo mismo" sin necesidad de modificaciones genéticas, ha avanzado Delgado, que ha explicado que su investigación está pendiente de revisión en la revista 'Nature Neuroscience'. El investigador ha precisado que, más que una cadena corta de proteínas, que no se pueden ingerir en formato de pastilla porque se deterioran en el tubo digestivo, el objetivo pasa por dar con una "molécula mucho más pequeña" que produzca el mismo efecto. "Al cerebro hay que estudiarlo en vivo y en directo", cuando funciona en condiciones fisiológicas correctas, y no 'a posteriori' cuando ya no alberga actividad, ha reseñado el investigador. El congreso de la Fens, que cuenta con la colaboración de la Sociedad Española de Neurociencia (Senc), se celebra en el Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB), y aborda estos días los últimos avances en investigación cerebral. Fuente: Europa Press

El nematodo C. elegans se posiciona como alternativa al uso de Artemia, un crustáceo muy extendido y cuyo empleo genera costes elevados en la acuicultura

28 de enero de 2013

Científicos de la Universidad Pablo de Olavide, liderados por Manuel J. Muñoz, han desarrollado un sistema de alimentación de peces en estado larvario que podría abaratar los costes y hacer más sostenible la industria de la acuicultura. Teniendo como referente al nematodoCaenorhabditis elegans, estos investigadores han registrado dos patentes que vienen a plantear una alternativa al uso de Artemia, el crustáceo más empleado en la fase temprana de la cría de peces y cuyo uso genera costes elevados en esta actividad. Una propuesta que, además, agrega versatilidad a una industria aún en etapa incipiente, al ser capaz de producir alimento ajustado a las necesidades específicas de cada especie. “Si bien durante la mayor parte de la cría de peces se puede emplear piensos, existe un periodo inicial en el que, al nacer, las larvas necesitan alimento vivo debido a que los peces necesitan el estímulo del movimiento”, afirma Manuel Muñoz. Para solventar esta situación, los acuicultores recurren actualmente a la Artemia, un crustáceo que habita en medios salados y que, pese a sus beneficios, tiene un gran inconveniente: el cultivo apenas abastece la necesidad mundial. La mayor parte se captura en algunos lagos salados del mundo, como el Gran Lago Salado de Utah (Estados Unidos), el Urmia de Irán o el Aibi de China. Esto provoca importantes fluctuaciones en el precio que el acuicultor no puede controlar y que va en función de factores como la disponibilidad, la demanda internacional o el precio del dólar. Una alternativa a este recurso es el C. elegans, un animal modelo muy conocido a nivel científico, y que ofrece importantes avances para la acuicultura. El primero de ellos es la posibilidad de producir un alimento que cumpla las necesidades nutricionales de cada especie, especialmente las relativas al omega 3 (DHA, EPA y ArA). “Tanto Artemiacomo nuestro nematodo carecen de DHA, por lo que es necesario alimentarlo en un medio rico en este ácido graso poliinsaturado para que lo incorporen a su organismo, al igual que hacemos los humanos con la grasa que no gastamos”, apunta el investigador. Estos científicos han demostrado que el C. Elegans, alimentados del modo correcto, presenta parámetros de omega 3 óptimos para la acuicultura y mantienen buenos niveles de desarrollo de su población. Para lograr esto, la Universidad Pablo de Olavide ha patentado un método que emplea un microorganismo (bautizado como M3) como alimento durante el cultivo del nematodo. Este sistema de enriquecimiento en ácidos grasos plantea, por su parte, una segunda ventaja: la “dieta a la carta”. “Gracias al conocimiento que tenemos de él y la plasticidad que presenta este gusano, una vez se introduzca en la acuicultura abrimos las puertas a la posibilidad de responder a las necesidades particulares que requiera cada especie”, señala Muñoz. Para hacer esto realidad, suman la alimentación al empleo de una de las numerosas cepas distintas de C. elegans desarrolladas científicamente y que permiten cultivar un alimento con propiedades más próximas al que consume cada especie en su entorno natural. Aprovechamiento de subproductos En Artemia, el enriquecimiento con omega 3 se produce a través del suministro de un preparado alimenticio que incorpora aceite de pescado. Para Manuel Muñoz “esto supone una importante paradoja en la acuicultura, porque para criar peces al final necesitamos capturar otros peces en el mar, con todo lo que ello implica”. Para salir de este círculo, aquí el tercer beneficio del C. elegans, los investigadores proponen el empleo de la bacteria M3 la cual, según recoge la segunda patente, puede ser cultivada en cantidad y de un modo rentable, a la vez que contribuye a la sostenibilidad. Para ello, emplean un subproducto alimentario de desecho: el suero lácteo. “La industria del queso genera importantes cantidades de suero lácteo, rico en proteínas, y que requiere un proceso de depurado para poder desecharlo sin generar contaminación”, señala el investigador De este modo, no sólo se reutiliza un producto destinado a ser desechado, sino que se elimina un problema medioambiental y se favorece la aparición de industrias auxiliares locales tanto para el aprovechamiento de este suero y el cultivo de la bacteria, como para la obtención de nematodos con los que dar respuesta a la demanda de la acuicultura. “Aun queda investigación y desarrollo para que esto pueda llevarse a gran escala, pero nuestro planteamiento es el de un método de producción realmente sostenible”, concluye Muñoz. Patente: Un método para enriquecer nematodos para su uso en acuicultura y acuariofilia mediante la utilización de microorganimo Patente: Cultivo de Moritella Marina en suero lácteo. 31 Octubre 2012

La actividad del hipocampo permite descifrar nuestro comportamiento

20 de febrero de 2013

Un estudio realizado en la División de Neurociencias de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, en colaboración con el Centro de Tecnología Biomédica de la Universidad Politécnica de Madrid, demuestra que la actividad del hipocampo puede servir para descifrar el comportamiento que está llevando a cabo un sujeto. El estudio, publicado en Journal of Neuroscience, muestra cómo las señales eléctricas de esta estructura del cerebro pueden asociarse a distintas tareas específicas como, por ejemplo, comer. Los resultados revelan, además, cómo la asociación en dos zonas del hipocampo deja ver la intencionalidad del propio comportamiento. El hipocampo es una estructura cerebral localizada en el lóbulo temporal del cerebro y muy relacionada con los procesos de aprendizaje y memoria. Éste presenta una actividad eléctrica de manera continua, relacionada de un modo u otro con las actividades que se estén haciendo en cada momento. Una actividad eléctrica que, además, se puede observar y registrar en animales mientras éstos realizan una tarea específica. En este trabajo, los expertos han demostrado que las señales eléctricas que emite el hipocampo son diferentes dependiendo de la actividad que esté realizando el animal. La frecuencia y forma de las ondas registradas varía en función del comportamiento que se esté ejecutando en ese preciso momento. “Dicho de otra forma, observando la señal registrada en el hipocampo podemos conocer, sin observar al animal, la acción que éste está desarrollando en ese momento”, señala José María Delgado, investigador de la Pablo de Olavide y responsable del estudio. Otro de los resultados obtenidos en este trabajo demuestra que las comunicaciones entre dos zonas específicas del hipocampo (denominadas CA3 y CA1) varían haciéndose más fuertes o más débiles, dependiendo de la intencionalidad de un determinando comportamiento. De este modo, cuando el ratón realiza un comportamiento consumatorio, como es la ingesta de una pequeña pieza de comida, la fuerza de la sinapsis CA3 – CA1 disminuye. En cambio, cuando el animal realiza comportamientos apetitivos, como dirigirse hacia una palanca para presionarla y de esta manera conseguir comida, la fuerza de esta sinapsis aumenta. “Ambos resultados muestran que del estudio tanto de la actividad eléctrica hipocampal como de la fuerza de las conexiones sinápticas del hipocampo se puede inquirir el comportamiento que está realizando el animal experimental o la intencionalidad del mismo”, subraya José María Delgado. Para este científico, estos resultados confirman que en un futuro no muy lejano se podría llegar a provocar determinados comportamientos en un animal consciente induciendo estos estados cerebrales. M. Teresa Jurado-Parras, Raudel Sánchez-Campusano, Nazareth P. Castellanos, Francisco del-Pozo, Agnès Gruart, and José M. Delgado-García. Differential Contribution of Hippocampal Circuits to Appetitive and Consummatory Behaviors during Operant Conditioning of Behaving Mice. The Journal of Neuroscience, 6 February 2013, 33(6): 2293-2304; doi: 10.1523/JNEUROSCI.1013-12.2013

La profesora de la UPO Ana María Brokate, Premio Cortes de Cádiz de Investigación Científica 2013

6 de marzo de 2013

Por su estudio “Implicaciones en el desarrollo y la longevidad del Gen Gale-1 en Caenorhabditis elegans. Un modelo de galatosemia tipo III” El trabajo propone un modelo de estudio que no solo aporta conocimiento a la enfermedad rara galactosemia tipo III, sino que abre la puerta al escrutinio de nuevos fármacos y tratamientos Ana María Brokate, profesora de la Universidad Pablo de Olavide, ha sido galardonada con el Premio Iberoamericano Cortes de Cádiz de Investigación Científica 2013. El objetivo este premio, organizado por el Ayuntamiento de Cádiz, es dar a conocer los trabajos de investigadores, creadores y aquellas personalidades en diversos campos de la ciencia, el arte, la política y la empresa. La iniciativa se enmarca dentro de los actos que Cádiz, como Capital Iberoamericana de la Cultura 2012, organiza en conmemoración del Bicentenario de la Constitución de 1812. En concreto, el fallo del jurado reconoce la calidad del trabajo “Implicaciones en el desarrollo y la longevidad del Gen Gale-1 en Caenorhabditis elegans. Un modelo de galatosemia tipo III”, tesis doctoral dirigida por el investigador Manuel Jesús Muñoz y calificada con Sobresaliente cum Laude. En total se han presentado quince trabajos, tres iberoamericanos y doce españoles, de áreas como Bioquímica, la Oceanografía, la Ingeniería Química o las Matemáticas. El premio se entregará, junto al resto de premios Cortes de Cádiz, en la gala que todos los años se organiza para conmemorar el aniversario de la Constitución de 1812 durante el mes de marzo. El objetivo principal del trabajo de Ana María Brokate ha sido comprender cómo los seres vivos controlan su longevidad, utilizando para ello una cepa longeva del gusano C. elegans. En ella, se identificó una alteración de la función del gen gale-1, del cual existe una réplica en humanos. En éstos la reducción de actividad de dicho gen “GALE”, genera galactosemia tipo III (OMIM 230350), una enfermedad rara que se caracteriza por la imposibilidad de metabolizar galactosa. Este hecho hizo que el objetivo del trabajo se ampliase hasta llegar a proponer a gale-1(pv18) como modelo no solo para estudiar la galactosemia tipo III, sino también para el escrutinio de fármacos y rutas alternativas de tratamiento de esta enfermedad en gran medida desconocida. Los resultados de este estudio establecen que el metabolismo de la galactosa participa de forma activa en la regulación de la longevidad, a través de la regulación de rutas genéticas de estrés (ruta de la insulina y ruta respuesta a proteínas mal plegadas). Por otro lado, se ha observado que en este modelo de galactosemia tipo III aparecen malformación de órganos y retraso en el desarrollo, similar a lo descrito en los pacientes con esta enfermedad. Además, se ha observado que en este modelo existe una alta letalidad en presencia de bacterias patógenas para humanos, y un elevado estrés de retículo endoplasmático (lugar donde se produce la síntesis de proteína). Todos estos datos pueden contribuir a entender mejor la enfermedad rara galactosemia III. Además, se ha propuesto utilizar al modelo gale-1(pv18). Ana María Brokate Llanos es profesora del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide. Doctora por la UPO en el área de genética, su trabajo se desarrolla en las líneas de genética del envejecimiento, enfermedades metabólicas (diabetes y galactosemias) y la utilización de C. elegans como modelo de infección para bacterias patógenas para el hombre. Previa a su estancia en la UPO, destaca su experiencia profesional en el campo de la salud como licenciada clínica en la dirección y manejo del laboratorio de Inmunología en el Hospital Universitario Metropolitana de Barranquilla (Colombia) y docente durante 7 años en la Universidad Libre Seccional Atlántico (Colombia).

La UPO acogerá el 10 de julio el "II Encuentro de Empresas de Base Tecnológica del Sector Salud y Biotecnológico"

12 de junio de 2013

El encuentro dará a conocer los apoyos financieros para la consolidación de EBT, los fondos de capital de riesgo y las oportunidades de financiación que ofrece la salida al Mercado Alternativo Bursátil (MAB) y la internacionalización. Concluirá con un Business Networking que tiene como objetivo principal potenciar sinergias empresariales y generar nuevos negocios entre los asistentes. La Universidad Pablo de Olavide de Sevilla acogerá el próximo 10 de julio el “II Encuentro de Empresas de Base Tecnológica (EBT) andaluzas”, este año centrado en el sector Biotecnológico y Salud, organizado por la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la UPO en colaboración con la Red de OTRI de las universidades públicas de Andalucía (ROA). El objetivo del evento es crear un foro de reunión entre empresas basadas en tecnología que han surgido en el ámbito universitario y abierto a todas aquellas EBTs andaluzas que tienen actividad o interés en el sector de la Biotecnología y Salud El evento, que tendrá lugar en el salón de grados del edificio 7 de la UPO, consta de dos sesiones. En una primera sesión se tratarán las diferentes iniciativas públicas y privadas relacionadas con el apoyo financiero para la consolidación de una Empresa de Base Tecnológica como son la iniciativa NEOTEC, que impulsa el Centro para de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI); los fondos de la Empresa Nacional de Innovación, S.A (ENISA); los instrumentos financieros de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA); y el programa de incentivación de proyectos de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA). Además, los participantes que lo soliciten antes del 28 de junio podrán mantener reuniones personalizadas para realizar consultas concretas a los técnicos de dichas entidades. De otro lado, la segunda sesión está integrada por dos mesas redondas, una relacionada fondos de capital de riesgo donde la empresa Biomedal contará su propia experiencia, y otra mesa redonda en la que se debatirán las oportunidades de financiación que ofrece la salida al Mercado Alternativo Bursátil (MAB) y la internacionalización. En esta última también se contará con las empresas Neuron Bio, como caso de éxito en la salida al MAB, y Gennova Scientific, en la internacionalización. El encuentro concluirá con un Business Networking entre los integrantes de las distintas empresas con el objetivo principal de fortalecer las relaciones y generar nuevos negocios y sinergias empresariales. Y es que la colaboración entre empresas permite afrontar proyectos de mayor envergadura, por lo que se pretende que estas jornadas constituyan un punto de encuentro entre empresas, con distintos niveles de consolidación e intereses comunes cuya puesta en contacto pueda suponer el inicio de nuevos negocios empresariales. Para poder participar las empresas interesadas deberán enviar el formulario de inscripción disponible en la web de la OTRI al email otri@upo.es antes del 5 de julio. Al día siguiente de este Encuentro está prevista una Jornada de Transferencia de Tecnología, TTAndalucía, en el sector Biotecnología-Salud, organizada por la Agencia Andaluza del Conocimiento en colaboración con la OTRI de la UPO y la ROA, en la que las empresas y grupos de investigación asistentes mantendrán reuniones bilaterales, de cara a establecer acuerdos de cooperación tecnológica en el sector. Tanto el II Encuentro de EBTs andaluzas como la Jornada TTAndalucía, se enmarcan en el Biotech Annual Congress 2013 - VII Congreso de la Federación Española de Biotecnólogos (FEBiotec), organizado por FEBiotec y una de sus Asociaciones Miembro, la Asociación Biotecnólogos de Andalucía (AsBAn) con sede en la Universidad Pablo de Olavide. Más información:OTRI-Universidad Pablo de OlavideEdificio Josefa Amar (número 44).954349090otri@upo.esWeb OTRI

Composición para el tratamiento o prevención de la diabetes (Patente)

12 de junio de 2013

Preparación de soportes minerales para la inmovilización de enzimas

12 de junio de 2013

Investigadores del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide tienen la capacidad de preparar soportes minerales para la inmovilización de enzimas. También pueden ofrecer asesoramiento científico y técnico en el diseño de reactores enzimáticos.

Diseño e instalación de biorrectores microbianos y fotobiorreactores para la producción y crecimiento de microalgas

12 de junio de 2013

Investigadores del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide ofrecen asesoramiento científico-técnico en relación con la ingeniería de biorreactores para el crecimiento microbiano como para la producción de microalgas para su instalación en las industrias interesadas.

Aprovechamiento de aguas residuales (urbanas/industriales) con microalgas

12 de junio de 2013

Investigadores del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide proponen el uso de microalgas para depurar las aguas residuales urbanas e industriales y producción de agua para riego. La biomasa final producida puede ser recuperada y transformada en diferentes bioproductos como el biodiesel.

Creación de perfiles antioxidantes y antienvejecimiento

12 de junio de 2013

Investigadores del Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular de la Universidad Pablo de Olavide tienen la capacidad de elaborar perfiles antioxidantes y antienvejecimiento de productos alimentarios, dietéticos y cosméticos aumentando por tanto su valor ante el propio consumidor.

Uso de inhibidores de sulfatasas esteroideas como tratamiento antienvejecimiento

12 de junio de 2013

Diseño de estrategias de cultivo para potenciar el crecimiento de poblaciones naturales de microalgas

12 de junio de 2013

Investigadores del Departamento de Sistemas Físicos, Químicos y Naturales de la Universidad Pablo de Olavide tienen la capacidad de diseñar estrategias de cultivo a cielo abierto y bajo condiciones naturales dentro de un contexto de sostenibilidad para potenciar el crecimiento de las poblaciones naturales de microalgas de interés para su aprovechamiento en acuicultura, nutrición y otros fines relacionados con la obtención de compuestos de alto valor añadido.

Laboratorio de Proteómica y Bioquímica

19 de junio de 2013

El Laboratorio de Proteómica y Bioquímica de la Universidad Pablo de Olavide pone a disposición de empresas e investigadores servicios destinados al estudio y caracterización de todo el conjunto de proteínas expresadas de un genoma (proteoma): identificación y cuantificación de proteínas, determinación de su localización, sus modificaciones, interacciones, actividades y determinación de su función. Las aplicaciones de la Proteómica son múltiples destacando las siguientes: diagnóstico de enfermedades; desarrollo de fármacos; determinación de mecanismos moleculares involucrados en la patogenia de enfermedades; y análisis de rutas de transducción de señales.

La UPO acoge el 10 de julio el II Encuentro de Empresas de Base Tecnológica andaluzas del sector Biotecnología y Salud

8 de julio de 2013

El encuentro dará a conocer los apoyos financieros para la consolidación de EBT, los fondos de capital de riesgo, los servicios de apoyo a la internacionalización y las oportunidades para las pymes en el próximo Programa Marco de la UE. Concluirá con un Business Networking que tiene como objetivo principal potenciar sinergias empresariales y generar nuevos negocios entre los asistentes. La Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (UPO) acoge el 10 de julio el “II Encuentro de Empresas de Base Tecnológica (EBT) andaluzas”, este año centrado en el sector Biotecnológico y Salud, organizado por la Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI) de la UPO en colaboración con la Red de OTRI de las universidades públicas de Andalucía (ROA). El objetivo del evento es crear un foro de reunión entre empresas basadas en tecnología que han surgido en el ámbito universitario y abierto a todas aquellas EBTs andaluzas que tienen actividad o interés en el sector de la Biotecnología y Salud. Su inauguración tiene lugar a las 9:30 horas en el salón de grados del edificio 7 de la mano del rector de la UPO, Vicente Guzmán Fluja; la directora general de Investigación, Tecnología y Empresa de la Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo de la Junta de Andalucía, Eva Mª Vázquez Sánchez; el director general de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA), Antonio Valverde Ramos; y el coordinador de la Red OTRI Andalucía, Jesús Chamorro. El evento consta de dos sesiones y en una primera se tratarán las diferentes iniciativas públicas y privadas relacionadas con el apoyo financiero para la consolidación de una Empresa de Base Tecnológica como son la iniciativa NEOTEC, que impulsa el Centro para de Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI); los fondos de la Empresa Nacional de Innovación, S.A (ENISA); los instrumentos financieros de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía (IDEA); y el programa de incentivación de proyectos de la Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA). Además, los participantes mantendrán reuniones personalizadas que han sido previamente solicitadas, para realizar consultas concretas a los técnicos de dichas entidades. La segunda sesión está integrada por dos mesas redondas, una relacionada con los fondos de capital de riesgo que contará con la presencia de Caixa Capital Risc. y Suanfarma Biotech, y la empresa Biomedal hablará de su propia experiencia, y otra mesa redonda que recogerá experiencias de éxito en estrategias de internacionalización y mercados alternativos. En esta participarán Neuron Bio y Gennova Scientific, y se darán a conocer también los servicios de apoyo a la internacionalización de la Agencia Andaluza de promoción Exterior (EXTENDA) y las oportunidades para las pymes en el próximo Programa Marco de Investigación de la Unión Europea, Horizonte 2020. El encuentro concluirá con un Business Networking entre los integrantes de las distintas empresas con el objetivo principal de fortalecer las relaciones y generar nuevos negocios y sinergias empresariales. Y es que la colaboración entre empresas permite afrontar proyectos de mayor envergadura, por lo que se pretende que estas jornadas constituyan un punto de encuentro entre empresas, con distintos niveles de consolidación e intereses comunes cuya puesta en contacto pueda suponer el inicio de nuevos negocios empresariales. De otro lado, el jueves 11 de julio, la Agencia Andaluza del Conocimiento, en colaboración con la OTRI de la Olavide y la ROA, ha organizado una Jornada de Transferencia de Tecnología, TTAndalucía, en el sector Biotecnología-Salud, en la que las empresas y grupos de investigación de las universidades andaluzas asistentes mantendrán reuniones bilaterales para analizar las posibilidades de cooperación tecnológica entre ellos. Las reuniones se han organizado en función de un catálogo de ofertas y demandas tecnológicas que han insertado los propios participantes -empresas y universidades- y se desarrollarán en la Biblioteca de la UPO a partir de las 10:00 horas. El II Encuentro de EBTs andaluzas y la Jornada TTAndalucía, coinciden con la celebración del VII Congreso de la Federación Española de Biotecnólogos (FEBiotec), creando así durante tres días un espacio en la UPO dedicado en exclusividad a la Biotecnología, uno de los campos científicos de mayor relevancia para esta universidad, tanto a nivel académico como de investigación. El Congreso está organizado por FEBiotec y una de sus asociaciones miembro, la Asociación de Biotecnólogos de Andalucía (AsBAn) con sede en la Universidad Pablo de Olavide. Más información:OTRI-Universidad Pablo de OlavideEdificio Josefa Amar (número 44).954349090 / 954348678otri@upo.es

La UPO y Newbiotech, S.A. trabajan en la obtención de productos celulares en investigación para su aplicación como medicamento en terapia celular

8 de julio de 2013

El grupo de investigación “Regeneración de la Célula Beta Pancreática (CTS576)” de la Universidad Pablo de Olavide liderado por el profesor Francisco Bedoya, trabaja en el marco de un contrato I+D con la empresa Newbiotechnic, S.A. (NBT) para la obtención, expansión y caracterización de células troncales procedentes de tejidos adultos y embrionarios, para su uso en medicina regenerativa. Esta colaboración universidad-empresa se enmarca en un proyecto de investigación de mayor envergadura relacionado con la obtención de productos celulares en investigación para su aplicación como medicamento en terapia celular. La terapia celular, que consiste en el uso de células vivas para tratar una enfermedad, ya presenta algunos claros ejemplos de éxito como el trasplante de médula ósea o los implantes de piel para el tratamiento de quemaduras graves, pero aún presenta algunas limitaciones. En concreto, la terapia celular con células troncales procedentes de tejidos humanos de origen adulto presenta inconvenientes como son la limitada capacidad de expansión y de generar masa celular, y la no disponibilidad de medicamentos celulares heterólogos producidos bajo la normas de correcta fabricación (NCF) y en condiciones GMP (del inglés good, manufacturing practice) para su utilización en ensayos clínicos experimentales y tratamientos establecidos de terapia celular. Para avanzar en este sentido y solventar los inconvenientes anteriormente expuestos, el equipo de expertos de la Olavide y la empresa biotecnológica NBT explorará la capacidad de producir productos celulares, con un especial enfoque a facilitar el uso de células heterólogas y en paralelo fomentar la capacidad de expansión de las células autologas tomadas del propio paciente. En concreto, los investigadores trabajan con el propósito de obtener uno o varios productos celulares a partir de tejidos humanos embrionarios y adultos, y estudiar sus propiedades reparadoras, tróficas, antiinflamatorias e inmunomoduladores para finalmente producir medicamentos celulares más baratos y destinados a terapia celular, y de esta forma, facilitar el acceso a los mismos. Todo ello se traducirá en una reducción del coste actual de fabricación y venta de un vial celular y por ende, en un aumento del número de pacientes que puedan beneficiarse de la terapia celular. Por último hay que señalar que este proyecto está cofinanciado por Corporación Tecnológica de Andalucía (CTA), que ya ha financiado otro medio centenar de proyectos del sector Biotecnológico, a los que ha concedido 13,43 millones de euros y que han movilizado una inversión privada en I+D+i de 38,8 millones de euros. 27 de junio 2013

Sistemas de expresión heteróloga para análisis funcional de genotecas metagenómicas

7 de febrero de 2014

Descripción La invención consiste en un sistema para clonar ADN y facilitar la expresión de genes que no se expresan por ellos mismos, en las bacterias que albergan la biblioteca metagenómica, lo que maximiza la detección de las funciones que antes quedaban sin identificarse. The invention refers to a system for facilitating the expression of metagenomic genes that do not express by themselves in bacteria hosting a metagenomic DNA library, thus maximising the detection of the functions that, formerly, remained unidentified. For more information: Down load FLYER. Necesidad o problema que resuelve Las bibliotecas metagenómicas almacenan ADN de bacterias que se encuentran en un ambiente determinado y permiten el análisis de funciones codificadas en sus genomas independientemente del cultivo de esas bacterias, obviando así las dificultades encontradas en el cultivo en laboratorio de determinados microorganismos. No obstante, estas librerías tienen la limitación de que la mayor parte de los genes no se expresan en cualquier bacteria huésped particular seleccionada para la clonación, y sus funciones permanecen silenciadas y sin detectar. La presente invención maximiza las posibilidades de expresar cualquier gen presente en la biblioteca metagenómica, y la detección de las funciones que codifican. La patente facilita descubrir nuevas proteínas con funciones conocidas, nuevas proteínas con funciones novedosas,proteínas conocidas con funciones únicas y productos naturales novedosos que tienen actividades útiles en la medicina, agricultura o industria. Por ejemplo esta patente podría aplicarse para detectar funciones en Biocatálisis. La información que proporcionan las librerías metagenómicas y el potencial de esta patente enriquece el conocimiento y las aplicaciones prácticas en campos como la industria, la investigación terapéutica o el medio ambiente. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas Se trata de un sistema de expresión que ofrece la posibilidad de identificar genes de interés que no se expresan por ellos mismos en las bacterias que albergan la biblioteca metagenómica, permitiendo así la detección de las funciones que codifican, que de lo contrario permanecerían silenciadas. La invención da como resultado un mayor número de clones metagenómicos que presentan una función concreta de interés para una biblioteca metagenómica dada. Se amplia el potencial de la Metagenómica (campo de la Microbiología en el que se persigue obtener secuencias del genoma de los diferentes microorganismos, bacterias en este caso, que componen una comunidad, extrayendo y analizando su ADN de forma global) Tipos de empresas interesadas Unidades/Centros de investigación Empresas biotecnológicas Empresas que hacen I+D, vectores de clonación, terapia génica, etc. Nivel de desarrollo Disponible para el cliente Área tecnológica Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública Equipo de investigación Expresión génica en bacterias de interés medioambiental (BIO 204) > Más ofertas de este grupo Inventores: Laura Terrón González, Cristina Limón Mortes y Eduardo Santero Santurino Titular: Universidad Pablo de Olavide Ficheros adjuntos El Diario de Sevilla_Patente Biblioteca Metagenómicas Contactar con la OTRI a través de nuestro formulario de contacto

BIOTECNOLOGIA AGRICOLA

11 de febrero de 2014

Este grupo de investigación posee más de 15 años de experiencia en biotecnología agrícola y posee un equipo humano altamente cualificado en el campo de la bioquímica y biología molecular. Los resultados de sus investigaciones son directamente aplicables al sector agroalimentario, permitiendo mejorar la calidad de los alimentos e incrementar su valor añadido. Líneas de Investigación Clonación y caracterización de genes relacionados con el proceso de maduración de la fresa. Identificación y caracterización de genes esenciales para la tolerancia a estrés hídrico y salino en tomate y arabidopsis. Cutículas vegetales y agrietamiento de fruto de tomate y rayado del pimiento. Proteómica aplicado a hidrolizados de proteínas. Oligosacarinas como elicitores en respuesta de defensa frente a patógenos. Servicios Científico-Técnicos Aislamiento y caracterización de genes para la mejora genética de plantas de interés agroalimentario. Secuenciación de péptidos derivados de hidrolizados de proteínas. Estudio de factores implicados en el agrietado de diferentes frutos. Empleo de oligosacarinas como elicitores en respuesta de defensa frente a patógenos.

Método de diferenciación de células madre pluriopotentes hacia células de endodermo definitivo

24 de marzo de 2014

Se trata de un método de inducción para la diferenciación de células madre pluripotentes hacia células precursoras de los tejidos derivados del endodermo, las cuales pueden usarse en la preparación de medicamentos y composiciones farmacéuticas para la prevención o el tratamiento de lesiones, enfermedades degenerativas o genéticas de tejidos derivados del endodermo, así como en trasplantes destinados a la regeneración de los mismos. The present invention refers to a method for fast in vitro proliferation of cells obtained from endodermal tissues, preferably from pancreatic beta cells. It also refers to the cell culture medium inducing proliferation used in said method, to the cells and cell populations that can be obtained by the same and to the drugs containing these cells or cell populations for their use in somatic cell therapy for lesions or diseases in endoderm‐derived tissues, preferably for lesions or pancreas diseases, most probably of Diabetes mellitus. For more information: Down load FLYER. Necesidad o problema que resuelve Estas células pueden usarse en la preparación de medicamentos y composiciones farmacéuticas para la prevención o el tratamiento de lesiones, enfermedades degenerativas o genéticas de tejidos derivados del endodermo (páncreas, tráquea, bronquios, pulmones, hígado, vejiga, aparato digestivo, tiroides, timo, cavidad timpánica, tubo auditivo, amígdalas o paratiroides,), así como en trasplantes destinados a la regeneración de los mismos. Las células podrían tienen las siguientes aplicaciones: Células manipuladas para modificar sus propiedades inmunológicas, metabólicas o funcionales de otro tipo en aspectos cualitativos o cuantitativos Células clasificadas, seleccionadas y manipuladas, que se someten posteriormente a un proceso de fabricación con el fin de obtener el producto terminado Células manipuladas y combinadas con componentes no celulares (por ejemplo, matrices o productos sanitarios biológicos o inertes) que ejercen la acción pretendida en principio en el producto acabado Derivados de células antólogas expresadas in Vitro en condiciones específicas de cultivo Células modificadas genéticamente o sometidas a otro tipo de manipulación para expresar propiedades funcionales homólogas o no homólogas anteriormente no expresadas Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas El método de inducción de la diferenciación es más rápido y permite la obtención de células endodérmicas capaces de regenerar cualquier tejido derivado. Las células madre pluripotentes son preferiblemente adultas de un humano, aunque también pueden ser embrionarias humanas si se obtienen mediante métodos que no comprometan la viabilidad del embrión. Administración de las composiciones farmacéuticas a un animal, incluido el hombre, en una variedad de formas (epidural, intraestromal, intraarticular, subcutánea, mediante parches transdérmicos, vía vaginal, etc.) El Kit de diferenciación de células madre pluripotentes de mamífero comprende todos los medios adecuados para llevar a cabo el método de diferenciación de la presente invención. Tipos de empresas interesadas Laboratorios de biomedicina Centros/Unidades de investigación Hospitales Empresas farmacéuticas que hacen I+D en fármacos Nivel de desarrollo Disponible para el cliente Área tecnológica Biomedicina y Salud Pública Equipo de investigación Regeneración de la Célula Beta Pancreática (CTS576) > Más ofertas de este grupo Ir a la web del grupo Inventores: Francisco Javier Bedoya Bergua, Juan Rigoberto Tejedo Huamán, Sergio Mora Castilla, Francisco Martín Bermudo, Bernat Soria Escoms, Abdelkrim Hmadcha y Gladis Cahuana Macedo Titulares: Universidad Pablo de Olavide y Fundación Progreso y Salud Contactar con la OTRI a través de nuestro formulario de contacto

La Universidad Pablo de Olavide y la empresa PigCHAMP estudian el comportamiento motriz de la ganadería porcina como indicador de salud

3 de abril de 2014

Investigadores de las áreas de Genética y Lenguajes y Sistemas Informáticos de la Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, han firmado un acuerdo de colaboración con la consultora internacional de producción de porcino PigCHAMP Pro Europa para el estudio comparativo de diferentes patrones de movimiento como predictores del estado sanitario de los cerdos. El trabajo a abordar por parte de investigadores de la UPO es la transformación, mediante algoritmos de uso habitual en bioinformática, de los datos tomados a lo largo del día obtenidos por acelerómetros que han sido implantados en los animales para así generar unos gráficos que representan el movimiento de los cerdos. Tal y como informan los expertos, “de esta forma se obtienen gráficas para cada animal, permitiendo hacer un estudio comparativo del comportamiento motriz de diferentes individuos a lo largo del día y su relación con la sanidad y el bienestar animal”. Expertise investigadores de la UPO El equipo de investigación de la Olavide liderado por Antonio J. Pérez Pulido y formado por los científicos Carlos D. Barranco González, Domingo S. Rodríguez Baena y Norberto Díaz Díaz, es experto en diversos métodos de análisis masivos de datos biológicos almacenados en matrices numéricas, además de en el campo de la integración de herramientas bioinformáticas para la construcción de flujos de trabajo. La experiencia está relacionada con el diseño y desarrollo de algoritmos de integración de herramientas y datos que facilitan el análisis de genomas u otros datos biológicos. No obstante, las características de los datos suministrados por la empresa PigCHAMP los hacen factibles de ser analizados por técnicas similares a las utilizadas en el campo del análisis de datos ómicos. PigCHAMP Pro Europa S.L PigCHAMP Pro Europa S.L. es un consultora internacional cuyos orígenes se remontan al año 2000. Su actividad está dirigida a la consultoría en investigación aplicada y gestión de la información en producción animal, principalmente de ganado porcino, y tienen como misión transformar los datos generados por la actividad del sector en información útil, capaz de generar el conocimiento necesario para mejorar la toma de decisiones. La empresa ha tenido conocimiento de la labor investigadora del grupo de científicos de la Olavide a través del Catálogo de investigación aplicada, UPOtec, http://www.upo.es/upotec/. Este catálogo on-line de recursos científicos y tecnológicos desarrollados en la Olavide es gestionado por su Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI), y tiene como objetivo dar a conocer los servicios que oferta la comunidad científica a los sectores productivos de la sociedad. 31 de Enero 2014. Fuente: Oficina de Transferencia de Resultados de Investigación (OTRI). Universidad Pablo de Olavide

Medio de cultivo celular mejorado para células progenitoras humanas (HPC)

8 de marzo de 2016

Esta patente hace referencia a dos medios optimizados de cultivo para el crecimiento y expansión de células madres o células progenitoras humanas (hPC): 1. Medio de cultivo bajo en suero en el que se reduce al 50 por ciento la cantidad de suero bovino fetal (FBS). 2. Medio de cultivo químicamente definido libre de suero. Un medio químicamente definido es aquel del que se conoce la proporción exacta de todos sus componentes químicos y sustancias. En ambos casos, los medios de cultivo mejoran la capacidad de mantener la multipotencia y las características fenotípicas de las células respecto a los medios disponibles en el mercado. Por otro lado, su composición permite reducir sustancialmente los costes de producción. Esta patente es aplicable al campo general de la biotecnología y, en concreto, se refiere al campo de la medicina regenerativa, las terapias basadas en células y la fabricación de medicamentos para terapias avanzadas (ATMPs). Necesidad o problema que resuelve: Actualmente, la gran mayoría de medios de cultivo llevan suero sanguíneo (componente de la sangre resultante tras permitir la coagulación de ésta y eliminar el coágulo resultante), ya sea animal o humano, pues éste constituye un elemento fundamental para el cultivo de células, al posibilitar su supervivencia y desarrollo. Hay una carencia en el mercado de medios de cultivo celular, químicamente bien definidos, que sean tan buenos o eficaces para el mantenimiento del desarrollo de las células como los medios que utilizan suero bovino fetal o los que emplean suero humano. Con el medio de cultivo celular libre de suero de la presente invención se resuelve esta carencia, al obtenerse una composición químicamente bien definida, elaborada con sustancias conocidas y sin presencia de suero ni humano ni animal. Esta elaboración conlleva una serie de ventajas frente a las que utilizan sueros procedentes de animales o humanos, ya que éstos últimos presentan los siguientes problemas: Hay que tener en cuenta que los sueros bovinos, al proceder de un animal, pueden transmitir enfermedades a los humanos. Respecto a esto, hay que señalar que aunque esta situación es potencialmente posible que ocurra, lo cierto y verdad es que no hay experiencias de que algo así se haya producido hasta el momento. No obstante, el riesgo existe y por ello las tendencias actuales es que los medios de cultivo celulares estén libres de componentes animales. Otro inconveniente es que el proceso de obtención de suero animal es costoso, ya que se requieren grandes cantidades. Y en el caso de suero humano, hay muchas limitaciones para su obtención, ya que desde el punto de vista legal, se trata de una materia prima que no es ni industrializable ni comercializable. Y por otra parte, se requiere realizar unos controles muy estrictos a los donantes (para evitar contagios de enfermedades como la del VIH), lo que encarece enormemente la obtención de este tipo de sueros. Por otra parte, el suero bovino fetal sólo puede adquirirse de dos países en todo el mundo: Australia y Nueva Zelanda. Esto se produce por la enfermedad de las "vacas locas" o encefalopatía espongiforme bovina que asoló a América y Europa hace algunos años. Esto provocó que el suero para ensayos clínicos que se extrae de fetos bovinos tenga que proceder obligatoriamente de factorías en las que no haya existido la enfermedad. Por tanto, esto limita mucho la posibilidad de obtener estos sueros y eleva los costes económicos del mismo. Por tanto, con la presente invención quedan subsanadas estas necesidades. Ya que en una de las realizaciones no se requiere ni suero bovino ni humano y, en otras, se reduce el porcentaje de suero bovino fetal, con las ventajas que ello conlleva y que se mencionan, a continuación. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas: Hay una necesidad de identificar medios de cultivo químicamente definidos bien formulados, que posibiliten el aislamiento y la expansión de hPCs o células madres y que contribuyan a generar protocolos de cultivo mejorados para conocer la eficacia en estudios clínicos futuros. Esta patente resuelve, en gran medida, el difícil reto de la expansión ex vivo o in vitro para células madre, para uso clínico, y la producción a gran escala de células de grado clínico. Los medios de cultivo mejorados de células de la presente invención pueden perfectamente reemplazar a los que se dispone actualmente en el mercado, y con las siguientes ventajas: En el caso de las realizaciones con una reducción significativa del porcentaje de suero bovino fetal, se trata de la siguiente: Menor coste de producción al tener menor porcentaje de suero fetal bovino. En el caso de los medios de cultivos libres de suero resultan ser un producto innovador con una composición química bien definida y diferente a lo existente actualmente en el mercado. Esta composición al no requerir suero humano ni bovino presenta la ventaja de que es más barato y se elimina completamente el riesgo de una potencial transmisión de una enfermedad animal. También se resuelve el problema que genera la producción a gran escala de sueros humanos o animales, acelerándose el proceso al evitar ambos. Al ser un medio libre de suero, químicamente bien definido y elaborado con las garantías GMP, se eliminan los controles previos que deberían realizar las empresas, ya que se sabe la composición exacta y calidad de los componentes. En este caso, sólo se deben realizar controles posteriores de calidad. Y esto supone un ahorro económico también reseñable. Tipos de empresas interesadas: Empresas biotecnológicas y empresas que trabajan con terapias celulares. Nivel de desarrollo: Disponible para el cliente. Equipo de investigación: Regeneración de la Célula Beta Pancreática (CTS576) Titulares: Universidad Pablo de Olavide; Fundación Pública Andaluza Progreso y Salud; y New Biotechnic S.A. Inventores: Francisco Bedoya Bergua; Juan Rigoberto Tejedo Huamán; Gladys Margot Cahuana Macedo; Bernat Soria Escoms; Hmadcha Abdelkrim; Berta Rodríguez; Rafael Tapia Limonchi; Amparo Beltrán Povea.

Método para obtener sustitutos de células beta pancreáticas productoras de insulina

8 de marzo de 2016

Esta patente hace referencia a un método o procedimiento para la obtención de células productoras de insulina sustitutas de células beta pancreáticas. Se trata de obtener células productoras de insulina, a partir de células madre, que se comporten de la forma más parecida posible a las células beta en respuesta a los nutrientes. Con esta patente se protege un método o procedimiento completo en el que se indica que pasos hay que seguir para la obtención de estas células productoras de insulina. Necesidad o problema que resuelve: Actualmente, hay grandes dificultades para la realización de trasplante de células beta. Éstas son las células del páncreas encargadas de sintetizar y segregar insulina para regular los niveles de glucosa en sangre. Su muerte, debida a distintos factores, origina diabetes tipo 1 y 2. Por ello, muchas de las investigaciones y ensayos clínicos actuales se centran en la obtención de células capaces de producir insulina, que aunque no tienen todas las características de las células beta, sí están tratando que sean lo más parecida a ellas. La presente invención supone una aproximación para obtnener células productoras de insulina que podría ser una alternativa a la obtención de células beta mediante transplante de islotes pancreáticos procedentes de donantes cadavéricos. El uso de donantes cadavéricos genera dos inconvenientes: 1. No hay suficientes donantes. 2. La tecnología empleada para obtener células betas de un páncreas no tiene el suficiente rendimiento. Esto significa que si un páncreas humano tiene un millón de islotes pancreáticos y cada islote tiene unas 2000 células, en las mejores condiciones, se podrían conseguir unos 900 millones de células beta de las 2000 millones que tiene el páncreas humano. Por tanto, se necesitarían dos o tres donantes -que ya de por sí hay pocos disponibles - para hacer el trasplante a una persona. Además, el costo de este trasplante de islotes pancreáticos es muy caro y luego está el problema de la vida media de éste, que sólo en el 3 por ciento de los casos dura 5 años, pero en la gran mayoría tiene una duración de un año. Asimismo, el procedimiento completo de extracción de islotes de un donante cuesta por término medio unos 30.000 euros. Por ello, este tipo de trasplantes está muy limitado, solo a casos de diabetes muy graves y mal controladas. E incluso en una situación así, en ocasiones, la opción mejor sería el trasplante del órgano entero junto con el riñón y no sólo de islotes. En este contexto, donde se plantean tantas dificultades con el trasplante de islotes pancreáticos, lo que se pretende es buscar nuevas aproximaciones para conseguir muchas células sustitutas de células beta. Este es el objeto de esta patente, que supone una nueva "receta" o método para a partir de células madre, que crecen indefinidamente y presentan gran plasticidad, conseguir diferenciarlas para que se conviertan en células productoras de insulina. De esta forma se evitarían todos los problemas comentados sobre el proceso limitado y costoso que supone la obtención de "auténticas" células beta. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas: El valor de esta invención es que - en el proceso de obtención de estas células productoras de insulina- prescinde de una serie de sustancias, que son factores de crecimiento (moléculas que posibilitan el crecimiento de las células), lo cual abarata el procedimiento y lo hace más rápido. Los protocolos actuales de obtención de células sustitutas de células beta son caros y duran - en la mejor de las situaciones - entre mes y mes y medio. Esto supone un precio elevado en horas de trabajo, en recursos y en materiales de laboratorio. Además, resulta poco eficiente, al no obtenerse suficientes células. Con la presente invención se consigue un protocolo más barato, que dura menos tiempo y más eficiente que muchos de los existentes actualmente. También tiene la ventaja añadida que todo el procedimiento ha sido controlado por los mismos investigadores que han patentado el método. Por tanto, se trata de un protocolo nuevo, diferente y con mayores garantías de protección. A efectos prácticos, esto podría traducirse en que si hubiera que hacer un ensayo clínico y trasplantar a un paciente mil millones de estas células productoras de insulina, para llegar a conseguir esa cantidad con los protocolos tradicionales se tardaría entre dos y tres meses, pero con el método de esta patente se tardaría un mes y resultaría menos costoso económicamente. Tipos de empresas interesadas: Empresas biotecnológicas y empresas que trabajan con terapias celulares. Nivel de desarrollo: Disponible para el cliente Equipo de investigación: Nutrición y diabetes (BIO 311) Titulares: Universidad Pablo de Olavide, Fundación Pública Andaluza Progreso y Salud, New Biotechnic SA. Inventores: Francisco Bedoya Bergua; Francisco Martín Bermudo; Juan Rigoberto Tejedo Huamán; Bernat Soria Escoms; M Carmen Salguero Aranda; Abdelkrim Hmadcha; y Rafael Tapia Limonchi.

Compuestos estabilizadores de células apoptóticas (Patente)

9 de marzo de 2016

El grupo de investigación "Desarrollo y Enfermedades musculares (BIO 336)" de la Universidad Pablo de Olavide ha patentado una composición y procedimiento para preservar y estabilizar células apoptóticas. La invención tiene aplicaciones varias, por ejemplo puede emplearse como Kit para evaluar efectos citotóxicos de fármacos o como mecanismo protector para aminorar los fenómenos tóxicos y pro-inflamatorios de tratamientos que inducen muerte celular, como las terapias anticancerosas. Asimismo las células apoptóticas estabilizadas pueden emplearse como terapias para desarrollar inmunotolerancia en los individuos receptores o comportarse como células transportadoras de sustancias terapéuticas para inducir inmunotolerancia o terapia de reemplazo proteico. Necesidad o problema que resuelve: La estabilización y preservación de células apoptóticas tiene gran interés en diferentes aplicaciones: La cuantificación de las células apoptóticas mediante kits diagnósticos es una técnica muy utilizada para evaluar los efectos citotóxicos de diferentes compuestos. Esta determinación de células en apoptosis se ve a menudo afectada porque en el proceso de manipulación de las células muchas de ellas entran en necrosis secundaria y por lo tanto, las cuantificaciones no son exactas. La utilización de la tecnología propuesta en esta invención permitirá estabilizar las células apoptoticas y de esta forma realizar una medida más fiable y exacta del número de células apoptóticas. La estabilización de las células apoptoticas y el retraso en su entrada en necrosis secundaria también es importante para evitar los fenómenos tóxicos y pro-inflamatorios inducidos por la muerte celular. De esta forma la estabilización de las células apoptóticas puede ser un mecanismo protector para minimizar los efectos secundarios derivados de tratamientos que busquen la muerte celular (terapia anticancerosa).Las células apoptóticas son utilizadas para diversas formas de terapia, fundamentalmente con el objetivo de desarrollar inmunotolerancia en los individuos receptores. La estabilización de las células apoptóticas mediante la presente invención garantiza que las células apoptóticas inoculadas retengan sus típicas características hasta ser fagocitadas por los macrófagos. Las células apoptóticas estabilizadas pueden ser también utilizadas para el transporte de sustancias terapéuticas como proteínas con el objetivo de inducir inmunotolerancia o terapia de reemplazo proteico.Hay formas de muerte (tóxicos, frío, etc.) que por sus características dificultan la formación de la red de microtúbulos apoptóticos (AMN, Apoptotic Microtubule Network) imposibilitando que las células apoptóticas tengan sus características esenciales y provocando graves efectos secundarios. La estabilización de las células apoptóticas mediante la presente invención puede permitir el desarrollo de terapias que ayuden a una correcta formación y estabilización de la AMN y por lo tanto, a la inducción de un tipo de muerte más fisiológico y controlado por el organismo. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas: Detectar células genuinamente apoptóticas en células en cultivo o tejidos con mayor fiabilidad, ya que su estabilización retrasa su entrada en necrosis secundaria. Prevenir los efectos tóxicos de la necrosis secundaria en los casos de tratamientos con agentes que induzcan apoptosis como las terapias anticancerosas. Estabilización de células apoptóticas para su utilización terapéutica en humanos o animales. Tipos de empresas interesadas: La patente puede ser de interés para las empresas que se dedican a comercializar kits diagnósticos de apoptosis y compañías farmacéuticas que desarrollen terapias anticancerosas o que utilicen las células apoptóticas para fines terapéuticos. Nivel de desarrollo: Disponible para el cliente Disponible para el cliente (Acuerdo de licencia) Área tecnológica: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública Equipo de investigación: Desarrollo y Enfermedades musculares (BIO 336) Titulares: Universidad Pablo de Olavide.Inventores: José Antonio Sánchez Alcázar; Manuel Oropesa Ávila; Alejandro Fernández Vega; Juan Garrido Maraver; Mario De la Mata Fernández; David Cotán Marín; Ana Delgado Pavón; Carmen Pérez Calero; Marina Villanueva Paz; Mario D. Cordero Morales; e Isabel De Lavera Calderón.

Modelo de roedor para fibromialgia y dolor crónico (Patente)

9 de marzo de 2016

Investigadores del Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular de la Universidad Pablo de Olavide y la Universidad de Sevilla, han patentado un modelo de roedor que reproduce los síntomas más comunes de la fibromialgia y dolor crónico que tiene aplicabilidad en el desarrollo y testado de tratamientos farmacológicos y nutricionales, así como la evaluación de la respuesta mediante pruebas de imagen cerebral. Este modelo constituye un modelo animal fácil de generar, debido a que se realiza por administración repetida de un único fármaco. La fibromialgia es un síndrome de dolor crónico generalizado acompañado de otros síntomas como la depresión, ansiedad, fatiga o alteraciones del sueño. Su diagnóstico se realiza a partir de los criterios de clasificación establecidos por el Colegio Americano de Reumatología (ACR) y no presenta alteraciones bioquímicas en ninguna prueba diagnóstica de rutina, por lo que surge la necesidad de encontrar nuevos marcadores diagnósticos de la enfermedad. Además ningún medicamento ha mostrado una alta eficacia en el control de todos los síntomas de la fibromialgia, siendo una combinación racional e individualizada de fármacos el tratamiento más adecuado de está enfermedad. Este roedor reproduce varios síntomas propios de la fibromialgia y las alteraciones bioquímicas descritas en esta enfermedad lo que supone una oportunidad hasta la fecha no conocida, que ayudará a desarrollar fármacos cada vez más eficaces. Necesidad o problema que resuelve: El estudio de los mecanismos moleculares del dolor, y en especial de la fibromialgia es uno de los retos de la ciencia, y por tanto para la industria farmacéutica en su misión de desarrollar fármacos cada vez más eficaces para su abordaje. Por tanto, son necesarios nuevos modelos animales que reúnan aquellas alteraciones moleculares que puedan ser dianas para el abordaje farmacológico. El modelo patentado por los expertos de la UPO ofrece tanto un modelo de roedor que reproduce varios síntomas propios de la fibromialgia (dolor, trastorno del sueño, de la memoria, depresión, ansiedad, etc.) como varias de las alteraciones bioquímicas descritas en esta enfermedad (disfunción mitocondrial, estrés oxidativo, inflamación, deficit de serotonina, deficit de coenzima Q). Utilidad del modelo de roedor de Fibromialgia: Testado y desarrollo de fármacos y productos nutricionales, alimentarios o dietéticos que puedan tener efectos en cualquier de los síntomas de la fibromialgia descritos en el modelo: dolor, depresión, ansiedad, trastornos de la memoria y el sueño. Testado y desarrollo de fármacos y productos nutricionales, alimentarios o dietéticos que puedan tener efectos en cualquier de las alteracionesl bioquímicas y moleculares descritos en el modelo: inflamación, deficit de serotonina, deficit de Coenzima Q, estrés oxidativo, sobre-expresión del gen DREAM que tiene que ver con la sensibilidad al dolor (downstream regulatory element antagonistic modulator). El direccionamiento que lleve el fármaco conjugado a un vehículo como nanopartículas o liposomas que puedan ser estudiados sobre el efecto en diversos síntomas, como dolor, inflamación, depresión, etc.Evaluación del dolor mediante escáneres cerebrales y su respuesta a los diferentes tratamientos farmacológicos. Además, este modelo muestra alteraciones de un marcador molecular que regula la algesia (supresión de toda sensación dolorosa) por lo que también es un modelo ideal para demostrar del efecto analgésico de los fármacos mediante el control de la expresión del gen DREAM (downstream regulatory element antagonistic modulator). Utilidad del modelo de roedor de otros tipos de dolor (inflamatorio, neuropático, etc.): Testado y desarrollo de fármacos y productos nutricionales, alimentarios o dietéticos que puedan tener efectos en el dolor mediante la determinación de parámetros inflamatorios y la expresión de DREAM (downstream regulatory element antagonistic modulator). Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas: Este modelo reproduce tanto sintomatología como bioquímica propias de la fibromialgia: dolor, depresión, ansiedad, trastorno de la memoria y del sueño y las alteraciones biológicas descritas como inflamación, estrés oxidativo, déficit de serotonina. Es un modelo fácil de generar, debido a que se realiza por administración repetida de un único fármaco. Se trata de una herramienta molecular para la evaluación del dolor generalizado, además de la fibromialgia, nunca antes patentada. Tipos de empresas interesadas: Los sectores de actividad en los que se aplicaría serían la industria farmacéutica y la industria de productos nutricionales y alimenticios, donde se podrán evaluar los efectos de fármacos y productos nutricionales y alimenticios en los diferentes síntomas propios de la Fibromialgia, así como sus efectos en el dolor crónico. Por otro lado, otra de las industrias de aplicación de la invención sería las relacionadas con tecnología de imagen para el diagnóstico, donde la invención ofrece un modelo de puesta a punto y evaluación del dolor a nivel orgánico y su respuesta tras el tratamiento farmacológico. Nivel de desarrollo:Disponible para el cliente Área tecnológica: Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública Equipo de investigación:Laboratorio de neurociencias (BIO 122) Titulares: Universidad Pablo de Olavide y Universidad de Sevilla.Inventores: Ángel Manuel Carrión Rodríguez; Mario David Cordero Morales; José Antonio Sánchez Alcázar; Ángela Fontán Lozano; y Manuel de Miguel Rodríguez.

Uso de inhibidores de sulfatasas esteroideas como tratamiento antienvejecimiento (Patente)

10 de marzo de 2016

Investigadores del Departamento de Biología Molecular e Ingeniería de la Universidad Pablo de Olavide han patentado el uso de compuestos que inhiben la actividad de la enzima sulfatasa esteroidea (STS) como tratamiento antienvejecimiento en humanos y animales o de enfermedades asociadas a este proceso como la enfermedad de Alzhéimer o Parkinson. Necesidad o problema que resuelve: La presente invención demuestra que mediante la inhibición específica de la actividad sulfatasa esteroidea (STS) se consigue aumentar la esperanza de vida de individuos a los que se les han administrado inhibidores de dicha actividad y se produce un envejecimiento de mayor calidad. Esta patente ha sido probada en el organismo modelo Caenorhabditis elegans, y se observó que la reducción de la actividad de la enzima sulfatasa esteroidea mediante mutación genética o mediante compuestos que inhiben la actividad de esta enzima retrasaba el envejecimiento, manteniendo durante mayor tiempo la actividad física de estos animales.Estos compuestos inhibidores de sulfatasas esteroideas podrían emplearse para tratar o retrasar los efectos indeseables asociados al antienvejecimiento e incrementar la longevidad de personas o animales, una vez llevada a cabo la experimentación con organismos superiores como son vertebrados. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas: El uso de inhibidores de sulfatasas esteroideas es un procedimiento en auge por su potencial efecto terapéutico como droga antitumoral para diversos tipos de cáncer dependientes de hormonas como el de mama, próstata, útero, o endometrio. Además, distintos inhibidores de sulfatasas esteroideas también están en el punto de mira por su posible efecto terapéutico en el tratamiento de la endometriosis, la infertilidad, enfermedades autoinmunes, demencia o enfermedad de Alzheimer. También se han propuesto para controlar las respuestas inmunológica e inflamatoria.No obstante, en la actualidad no existe ningún compuesto para el tratamiento efectivo del envejecimiento y se hace necesaria la búsqueda de nuevos blancos farmacológicos con relevancia clínica o cosmética que permitan desarrollar compuestos que puedan usarse para el tratamiento de los efectos adversos asociados al envejecimiento y así retrasar el mismo.Ante la falta de estrategias terapéuticas o cosméticas efectivas para el tratamiento farmacológico del envejecimiento y de sus efectos asociados, la presente invención proporciona una solución al problema de tratar el envejecimiento mediante el uso de inhibidores de la actividad de la enzima sulfatasa esteroidea. Tipos de empresas interesadas:Centros de investigación.Sector químico.Sector farmacéutico.Sector cosmético.Industria alimentaria.Sector veterinario.Área tecnológica.Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública. Equipo de investigación:Genética del control de la división celular (BIO 147) Nivel de desarrollo: La patente ha sido probada en el organismo modelo C. elegans, y se observó que la reducción de la actividad de la enzima sulfatasa esteroidea, mediante mutación genética o mediante la ingestión de compuestos que inhiben esta enzima, provoca un retraso en el envejecimiento. Los animales tratados se mantienen activos más tiempo y se produce un incremento de longevidad superior al 20%. Algunos de los compuestos ensayados han superado fase I de ensayo clínico con otro objetivo biomédico, lo que demuestra que el compuesto en esas concentraciones no es tóxico. El grupo de investigación de la Universidad Pablo de Olavide responsable de la patente requiere la colaboración con aquellas entidades interesadas en el uso de estos inhibidores como tratamiento antienvejecimiento para poder realizar estudios experimentales con modelos animales superiores. Inventores: Mª de las Mercedes Pérez Jiménez y Manuel J. Muñoz RuizTitulares: Universidad Pablo de Olavide

Biomedal licencia la patente "Empleo de anticuerpos ante-bet-lactoglobulina en el diagnóstico y seguimiento de la enfermedad celíaca"

10 de marzo de 2016

La compañía biotecnológica andaluza Biomedal S.L. con más de diez años de experiencia en el desarrollo de productos innovadores para la investigación y el diagnóstico, ha licenciado la patente "Empleo de anticuerpos ante-bet-lactoglobulina en el diagnóstico y seguimiento de la enfermedad celíaca", cuyos titulares son la Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla, y la Fundación Progreso y Salud de la Consejería de Salud y Bienestar Social de la Junta de Andalucía. Actualmente se encuentra en fases preliminares de desarrollo, y se está empezando con la fase clínica, que durará aproximadamente dos años, en la que se evaluará el funcionamiento y la utilidad de la tecnología como marcador complementario, tanto de la permeabilidad intestinal como de seguimiento de la dieta sin gluten. Los inventores de dicha invención son los científicos Francisco Martín Bermudo, de la Universidad Pablo de Olavide y del Centro Andaluz de Biología Molecular y Medicina Regenerativa (CABIMER); Bernat Soria Escoms; y María Angeles Ortega de la Torre, ambos científicos también del CABIMER. Resumen de la tecnología: La BLG es la principal proteína del suero de la leche de vaca, y está presente también en muchas otras especies de mamíferos, a excepción de nuestra especie. Esta proteína, debido a su estabilidad y resistencia al pH ácido del sistema digestivo, puede proporcionar una herramienta útil para el estudio de algunas enfermedades digestivas, como la enfermedad celíaca. Uno de los principales síntomas de esta enfermedad es la afección del intestino y el incremento de la permeabilidad intestinal. En los enfermos celíacos, con la permeabilidad alterada, la ingesta de leche provoca que la BLG llegue al intestino delgado en condiciones nativas. La alta permeabilidad intestinal puede propiciar el paso de esta proteína por la lámina propia del intestino, donde se iniciaría una respuesta inmunológica contra la proteína, creándose anticuerpos contra ella. Cuando los síntomas intestinales mejoren debido a la adherencia a la dieta sin gluten, los niveles de anticuerpos anti-BLG bajarán en el suero de los pacientes. El producto que Biomedal pretende desarrollar es un kit ELISA, un ensayo inmunoabsorbente diseñado para la detección de anticuerpos contra BLG en sueros de pacientes con enfermedad celíaca o en proceso de diagnóstico, y con otras enfermedades que afecten al intestino. Este producto podría suponer una nueva herramienta que ayudaría al diagnóstico de este tipo de enfermedades, estimando el grado de afección de la permeabilidad intestinal, así como un posible marcador del correcto seguimiento de la dieta sin gluten de los celíacos. Ventajas competitivas/Mercado: La principal ventaja competitiva de esta tecnología como marcador de la permeabilidad intestinal es su facilidad de uso, ya que en la actualidad no existe ningún método sencillo y rápido para determinar esta permeabilidad en los pacientes de las consultas de digestivo. Uno de los más usados en la actualidad se basa en dos azúcares, lactulosa y manitol, que no se metabolizan o lo hacen en muy pequeñas cantidades, por lo que puede medirse su penetración a través de las paredes del intestino. A los pacientes se les suministran estos dos azúcares y se les recoge la orina durante 6 horas, lo que implica una estancia larga en el centro. En cuanto a su uso como marcador del correcto seguimiento de la dieta sin gluten, todos los métodos usados actualmente consisten en cuestionarios dietéticos o en una serie de marcadores específicos de la enfermedad celíaca, como la transglutaminasa tisular o la gliadina deaminada, basados también en la medición de anticuerpos en suero. Existe una diferencia en los valores de estos marcadores entre los diferentes pacientes, por lo que resulta de gran ayuda contar con marcadores adicionales que permitan a los médicos y especialistas del sector sanitario establecer un diagnóstico más preciso acerca del correcto seguimiento de la dieta sin gluten. Fuente: Fundación Progreso y Salud 17 de Diciembre de 2012

Composición para el tratamiento o prevención de la diabetes (Patente)

10 de marzo de 2016

La presente invención se refiere a una composición que comprende un factor de crecimiento y un agente inhibidor, que puede ser empleada en la elaboración de un medicamento que podría utilizarse como tratamiento o para la prevención de la diabetes mellitus. Esta ofrece pues una respuesta al problema de la pérdida de función y/o masa de las células beta pancreáticas en la diabetes mellitus. The present invention refers to a composition comprising a growth factor and an inhibiting agent,which can be used in the preparation of a drug that could be used for the treatment or prevention ofdiabetes mellitus. Thus, the present invention offers a response to the problem of loss of functionalityand/or mass of the pancreatic beta cells in diabetes mellitus. For more information: Down load FLYER. Necesidad o problema que resuelve:La diabetes mellitus es un grave problema sanitario tanto por la prevalencia de la enfermedad como por las graves complicaciones crónicas que desarrollan. Un aspecto central en el desarrollo de la diabetes es la reducción en el número de células beta pancreáticas productoras de insulina, y la incapacidad para producir suficiente insulina para mantener la normoglucemia.En el caso de la diabetes tipo 1, la destrucción inmune progresiva de las células beta da lugar a una reducción en términos absolutos de la masa beta. En la diabetes tipo 2, la función y masa de las células beta es insuficiente y además las células del cuerpo no responden normalmente a la insulina que se produce por lo que hay un aumento en la demanda de esta hormona generado (existe una resistencia a la insulina).Una de las aproximaciones más prometedoras para el tratamiento de la diabetes es el trasplante de islotes pancreáticos. Sin embargo, esta terapia posee aún muchas limitaciones como son la insuficiente cantidad de islotes pancreáticos para trasplantar y el bajo rendimiento en su extracción y proliferación in vitro, la cual además desafortunadamente lleva asociada la pérdida de la capacidad de secretar la hormona insulina de las células beta pancreáticas.La presente invención proporciona respuestas a estos problemas ya que es capaz de inducir la proliferación de las células beta pancreática y aumentar su capacidad para liberar insulina.Así pues, esta composición podría emplearse para el cultivo in vitro de islotes pancreáticos o de sus células beta procedentes de animales y humanos y también podría emplearse para su administración a un animal, preferiblemente a un mamífero, para la proliferación in vivo de sus propios islotes y células beta pancreáticas, y posteriormente extraerlos para su transplante. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas:Las composiciones de la presente invención pueden formularse para su administración en animales y más preferiblemente a un mamífero incluyendo al hombre, en una variedad de formas conocidas en el estado de la técnica.Las composiciones de la presente invención pueden estar sin limitarse, en soluciones acuosas o no acuosas, en emulsiones o en suspensiones y alternativamente pueden prepararse para su administración en forma sólida Tipos de empresas interesadas:Entidades de la sanidad públicaUnidades de investigaciónLaboratorios clínicos/de biomedicinaEmpresas farmacéuticas que desarrollan I+D Nivel de desarrollo:Disponible para el cliente Área tecnológica:Biotecnologia, Biomedicina y Salud Pública Equipo de investigación:Nutrición y diabetes (BIO 311) Titulares: Universidad Pablo de Olavide and Fundación Progreso y Salud. Inventores: Francisco Martín Bermudo, Javier Navarro Antolín, Patricia Moreno Martínez, VerónicaRivero Veldenebro and Elvira León Gómez.

Cultivo en suero lácteo de microorganismos que pueden servir de alimento para nematodos empleados en Acuicultura (Patente)

11 de marzo de 2016

La presente patente se refiere a un protocolo para el cultivo de microorganismos en suero lácteo para su aprovechamiento. Estos microorganismos podrían servir para el enriquecimiento en ácidos grasos esenciales del nematodo C.elegans y éste de alimento vivo para larvas de peces o ser empleado en la fabricación de piensos de engorde. This patent refers to a protocol for the culture of microorganisms in milk whey, a highly polluting byproduct from the dairy industry, such as cheese-making. For more information: Down load FLYER. Necesidad o problema que resuelve:Aprovechamiento del suero lácteo que es un subproducto que procede de industrias de productos y derivados lácteos que hace sus vertidos altamente contaminantes por la cantidad de materia orgánica que contiene y la alta demanda biológica de oxígeno.Reducción del coste del proceso de descontaminación de los vertidos de la industria láctea, ya que la presencia de suero lácteo en los vertidos supone un costoso proceso de descontaminación.Los microorganismo cultivados por los inventores producen de forma natural un ácido graso imprescindible para las dietas de la mayoría de las especies marinas que se cultivan en Acuicultura. Así estos microorganismos podrían servir para el enriquecimiento en ácidos grasos esenciales del nematodo C.elegans, para que éste sirva de alimento vivo para larvas de peces y empleado en la fabricación de piensos de engorde. Aspectos Innovadores/Ventajas competitivas:Los investigadores responsables han patentado además un método para enriquecer el nematodo C. elegans para su uso en acuicultura y acuariofilia mediante la utilización de microorganismos.Y es que actualmente la cría larvaria de peces de agua marina se basa en la utilización de rotífero y artemia, pero C. elegans representa una serie de ventajas excepcionales que permiten el diseño de un alimento ajustado a las necesidades de la alimentación larvaria en acuicultura. Hay que señalar que se ha conseguido cultivar larvas de peces de agua dulce (pez zebra) y larvas de dorada y lubinas, alimentándolos exclusivamente con estos nematodos. Tipos de empresas interesadas:Empresas de la industria láctea: industria quesera, productores de leche, empresas productoras de helados, yogurt, natillas, mantequilla, etc.Empresas del sector de la acuicultura y la acuoriofiliaNivel de desarrolloDisponible para el cliente Área tecnológica:Biotecnologia, Tecnologías medioambientales y de recursos naturales. Equipo de investigación:Genética del control de la división celular (BIO 147). Inventores: Manuel Jesús Muñoz Ruiz y David Guerrero-Gómez.Titular: Universidad Pablo Olavide.